老板看到江成如此勤奋好学，态度诚恳。

也逐渐改变了对他的看法，开始传授他一些炒制底料的技巧。

“炒制底料，是门大学问，”

老板说着，将一大勺牛油倒入滚烫的锅中，顿时香气四溢

“最关键的就是火候和香料的配比。”

他拿起锅铲，熟练地翻动着锅里的牛油。

金黄色的油脂在火苗的舔舐下逐渐融化，发出诱人的滋滋声。

“火候不够，香味出不来，”

老板顿了顿，眼神专注地盯着锅里的变化。

“火候过了，底料就会发苦，一股焦味，就......